１１月２４日に行われた前田京子さんの石けん講座に行ってきました。第一部と第二部にがあり、私が参加したのはレシピの組み立て方や脂肪酸について勉強する第二部のほうです。昨年第一部の方で卵・牛乳石けんの作り方を学びましたので、今年は第二部だけでいいか〜なんて思ってたら、後でFujinoさんに第一部の様子を伺ったところ、今年は日本酒やゆずを使った石鹸の作り方をやったそうです。それなら参加すればよかったよ。とほほ。というわけで、第二部の方だけまとめます。うまくまとめられなかったので、箇条書きで失礼。しかもいつにもまして長文です。茶色の文字の部分は補足です。
＊洗浄剤としての石けんについて
洗浄剤はどんなによく落としても、薄い膜として肌に残るため完全には落としきれない。その為、肌にトラブルが合った場合、合わないものだと余計に悪化することがある。洗浄剤としての石けんは、健康な皮脂に近いものがよい。また、手作り石けんには肌に有効な成分が多く含まれるので、泡は必要な成分を肌に浸透させるためにむしろ邪魔になる。特に洗顔用の石けんには泡は必要ない(シャンプー用は泡は必要)
前田さんによると、手作り石けんは水・油溶性両方の汚れを落とす効果のあるグリセリンを多く含むので、泡がなくても汚れを優しく落とせるそうです。でも、泡は肌をこすらないという点で必要だという見方もあるので(実際泡パックは肌の調子が良くなった)、これは試してみてからまた報告します。昨日から始めてみましたが、泡がないと洗顔の時目に入って痛いですｗそれ以外は、まだよくわかりません。
＊肌に有効な成分
・オレイン酸：保湿効果。保湿効果はわりと軽め。オリーブ・椿・ハイオレイックひまわりなどに含まれる。
・パルミトレイン酸：皮脂の中に５０％含まれ、加齢とともに減少し、細胞の再生を助ける効果がある。マカデミアナッツオイル・ヘーゼルナッツオイル(ヨーロッパ産のものには含まれず、南米産のものにだけ含まれる)・馬油に多く含まれる
＊ろう(ワックス)：肌のすべすべ感はろうの量によって変わる。肌の保護効果が高い。ホホバオイル(不鹸化物を５０％含む液状ワックス)・ビーズワックス(みつろう)などに含まれる。
以上３つは石けんのベースオイルとして肌に有効な成分
・不鹸化物：石けんにしたとき化学反応を起こさずに、そのまま石けんに残る成分。少ない量でも石けんの使用感に大きな影響を与える。
例)・石けんを作るときにできるグリセリン→保湿効果があり、水・油溶性両方の汚れを落とす。
・オリーブオイルに含まれるスクワレン・葉緑素など
・ステロール(しょ糖)・ビタミンA・E・カロチン(傷の修復を助ける)など
スクワレンに関して、オリーブオイルが合わないという方はスクワレンが合わないからということが多いそうです。その場合は、同じオレイン酸多めのオイルである椿油を使うといいそうです。ハイオレイックのひまわり油や紅花油なんかもよさそうですね。
＊レシピの組み立て方
�仝�能 保湿・肌荒れなど
�⇒囘咫＼�顔・シャンプー用など
��使い心地 泡立ち・溶け崩れなど
�ね住察Ε灰好函�
・�、��い僚腓法∈遒蠅燭だ个韻鵑鬟ぅ瓠璽犬垢襦�まずは予算を決めずに出来るだけいいものになるようなレシピを考え、その後予算に合わせて調整する。
・一度採算度外視で思い切っていい石けんを作り、使ってみることにより、自分にとって何が必要で何が必要でないかわかる。
・新しいオイルを使う場合は、マルセイユベースでオリーブと新しく使うオイル10％〜30％くらいを置き換えて試してみると、そのオイルの特性や使用感がよくわかる。いろいろオイルやOPを入れてしまうと、使用感がわかりにくくなり、次に生かせない。
・まず欲しい成分(パルミトレイン酸・ろう・不鹸化物など肌に有効な成分)・必要なオイル(ココ・パームなど泡立ち・硬さを出すオイル)を最初に決めてから、メインオイル(オリーブ・椿など)で全体のオイルの量を調整する。
・オイルの量はまずパーセンテージで考え、その後総油脂量からｇ数を算出する。
前田さんは基本的に総油脂量600gで作るそうです。600gだとオイルの量をパーセンテージで換算しやすいし、保温もしやすいからという理由だそうです。一回に作る量は、総油脂量450g以上が望ましいそうです。ただこれに関して、初心者でなければ、0.1gから量れるデジタルスケールを使い保温をきっちりすることで、300gからでも作れると思います。実際私は400gで作ることが多いです。
＊融点・凝固点について
・パーム油の融点は、シャワーのお湯と同じくらいの40℃〜43℃くらいがいい。
・石けんは体温で液状になるくらいの融点になるようにレシピを組み立てる。
＊カプリル・カプリン酸
ココナッツオイルに含まれ、人によっては多すぎると肌が荒れたり、かゆくなることがある。自分がどのくらいまで使えるか知る必要がある。前田さんは基本的にはココナッツ20％以下とし、洗顔用は10％〜15％しか使わない。ココナッツ10％以下では、泡立ちは期待できない。また、泡の立ち方は気泡力と持続力の2種類ある。ココナッツは気泡力はあるが持続力がなく、オリーブはその逆なので、両方をうまく組み合わせて使い心地のいい石けんを作る。
＊リノール酸とリノレン酸
・体には必要なのに体内では精製されない脂肪酸(必須脂肪酸)ただし、現代の生活ではリノール酸をとりすぎの場合が多いので、積極的に摂取する必要はない。石けんも同様。
・非常に酸化し易く、リノール酸とリノレン酸を含む石けんが酸化した場合、カプリル・カプリン酸よりも刺激となるため、酸化する前に使い切るか酸化したら絶対に使わない。ちなみに、オリーブ・パーム・ココナッツで作った石けんは、どんなに酸化しても肌に刺激にはならない。
・リノール酸
リノール酸は石けんにはそれ程必要ないが、20％くらい入れると泡立ちが良くなり、ココナッツの量を少し減らせる。ただし、柔らかくなりやすい。冬用ならスウィートアーモンドオイルを、夏用なら太白ごま油などが、リノール酸を含むオイルとしては比較的酸化しにくく使いやすい。
・リノレン酸
リノレン酸にはαとγリノレン酸の2種類がある。α-リノレン酸は、ローズヒップ・ククイナッツオイルなどに含まれ、γ-リノレン酸は月見草油に含まれる。リノレン酸が欠乏すると、アトピー性皮膚炎などの肌トラブルを起こし、人によってαかγのどちらが合うか異なるので、肌に直接塗ってどちらが自分に合うか確かめる。ただし、リノレン酸はリノール酸に比べても非常に酸化しやすく熱に弱いので、リノレン酸を取り入れた石けんを作る場合は、リノレン酸の量を少なめにし、出来上がった石けんは熟成期間終了後冷蔵庫で保管する。
前田さんはリノレン酸の効果を取り入れるため、比較的安価なククイナッツオイルを使用し、ローズヒップや月見草オイルは肌に直接塗るそうです。その他、αリノレン酸を含み比較的安価なオイルとしては、エゴマ油などがありますが、光と熱に非常に弱いので、遮光ビンに入ってるものや箱に入ったものを選ばないとダメだそうです。エゴマ油を食べる時は、炒め物や揚げ物に使うのではなく、サラダに直接かけて生で摂取するのが一番いいそうです。その他、私が愛用しているボリジオイルはγ-リノレン酸を含みます。私の場合、ボリジオイルの方が肌荒れしたときに効いたので、γ-リノレン酸の方が足りないのかな？と思いました。
ざっとこんな感じです。この後は苛性ソーダの量の算出の仕方、参加者の中からどんな石けんを作りたいかを聞き、その希望に沿ってレシピを組み立てることをしました。個人的には、苛性ソーダの量の算出の仕方は本に書いてあるし、もう少し脂肪酸についてやレシピの組み立て方について詳しく聞きたかったなあと思います。パルミトレイン酸を含むヘーゼルナッツオイルの産地やリノレン酸については、本に書いてなかったのでいい勉強になりました。あと、新しいオイルを試すときやレシピの組み立て方は、私もほとんど同じ方法で作ってきましたので、今までのやり方は間違ってなかったんだと安心できました(^^)ノートに書きなぐったのをまとめただけなので、わかりにくくってすみません。
ちなみに、前田さんは背が高くかなり細身の上品でおっとりした感じの方です。品のいいアースカラーの洋服がかわいかった。ウエストが細くて、うらやましい限りです。写真を撮りたかったけど、そんな雰囲気でもなくおとなしく帰りましたｗ参加者の年齢は、20代〜40代が多かったかな？前回参加したときは、前田さんが石けんを仕込みつつ質問をする機会がありましたが、今回はそれがなかったのが残念。一応質問も用意していったんですけどねｗそれでも、約2時間近くみっちり勉強できて、とても有意義な講習でした。来年もあったら、ぜひ参加しようと思います。
この講習を受けて、パルミトレイン酸とホホバオイルの重要性をすっかり洗脳され、カワチヤさんでマカデミアナッツオイル１Lとホホバオイル100ml購入しました。その他、スウィートアーモンドオイル１Lにミリスチン酸500g、月見草油にマローブルーのハーブも買ったもんだから、持って帰るの重かった。昨日、「今週は一人前田祭りを開催！｣と書きましたが、来月はに訂正します。今、ビリー関係メインの別ブログで腹筋祭りに参加してるから、今週だけでは時間が足りないもので。というか、腹筋祭りに前田祭りってかなり怪しいですよね^^;とりあえず、前田祭り第一弾として、メルマガのレシピ「ガーディアンエンジェル」を作る予定です。でも、これはホホバをたっぷり使ってるので、けちな私はちょっと減らしますｗホホバは頑張って入れても5％が限度だよな。去年作ったガーディアンエンジェルがものすごくよかったので、今回も楽しみです。
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comment
aslanさんこんばんは！
とーーーっても興味深く読ませていただきました。
ありがとうございました。
(*- -)(*_ _)ペコ
前田さんの講習会、いいですね〜！
関西ではまずめったにお目にかかれないかと・・・
関西だといまじんでTAOさんの講習会かな？
ワタシもそろそろ身軽に？！なりつつあるので、
来年こそは参加したいと熱望しております。
「前田祭り」・・・(-m-)ぷぷっ
めっちゃうけました。
それよりもなによりも
「腹筋祭り」
ワハハ〜！！！
ビバ、フッキン！！！
フッキンぱっくりと割れそうですか？？？
(o￣ー￣o) ムフフ
レポート、熟読させていただきました！
先日、ヘーゼルナッツオイルを買ったんですが、以前どこかで「パルミトレイン酸を含むものと含まないものがある」というのを読んだので、購入先に問い合わせたら、後者のものでした。
オレイン酸を80％以上含むタイプのものです。
それって、産地によって違うんだー！知らなかったわ！！勉強になりましたm(_ _)m
そのオイルは、まさにその通り、フランス産でしたよ〜。
腹筋祭りに前田祭り・・・
読みながら思わずクスクスっと笑ったら、相方に白い目で見られますたｗ
こるりさんへ
こんばんは。
コメントどうもありがとうございます<(_ _*)>
書きなぐったノートを箇条書きにまとめただけなので、わかりにくかったらすみません。
何かの参考にでもなればうれしいです。
前田さんは東京近辺でしか講習会をおやりになりませんよね。
TAOさんの講習会、素敵じゃないですか！
ぜひ参加して、レポ読ませてください♪
こんな寒い季節でも、「前田祭り」に「腹筋祭り｣で、一人熱くなってますｗ
腹筋祭りは頑張ってますよ〜
とりあえず2つには割れてました。
シックスパックに割れたら、いつか写真を公開します。お楽しみに(*^m^*) ﾑﾌｯ
2007/11/27 00:26 | aslan [ 編集 ]
たきさんへ
こんばんは。
いつもコメントありがとうございます<(_ _*)>
旧アングリア社製のヘーゼルにはパルミトレイン酸が含まれてないのは知ってましたが、ヨーロッパ産のもの全てに含まれてないとは驚きました。
南米産の食用ヘーゼルって見かけないですよね。
これを聞けただけでも、行ってよかったぁ！って思いましたｗ
もちろん、他の事もいろいろ勉強になりましたが^^;
「腹筋祭り｣に「前田祭り」頑張ってますよ^m^
知らない人から見たら、かなり怪しいですよね。
本人はいたって真面目なんですがｗ
2007/11/27 00:36 | aslan [ 編集 ]
こんばんわ♪
すっごい為になるお話で、自分のレシピや考えと照らし合わせながら興味深く読ませていただきました。
私はこれまで前田さんのレシピで気になるものをピックアップしていくつか作ってきたのですが、掲載されている量の半分で作るので300バッチです。
自分で考えたレシピも300バッチで計算するのが慣れてしまいました。
でも1ｇデジタル秤なので誤差がでますよね（汗
0.1のやつ欲しいな〜
柔らかい石鹸に関しては溶け崩れが多い分、石鹸が多く泡立ちネットにとれて泡立ちが良くなるのかな〜？って思っていました。
ココが減らせるのは嬉しいけど、柔らかくてすぐなくなっちゃうのは困るなぁ・・・って。
そうそう、この前ボリジオイルを入手して旦那のオイルマッサージをしています。それ以外、月見草オイルと未精製ヘンプシードオイルも。
γ-リノレン酸含有率的には「ボリ＞ヘンプ＞月」なんですが、旦那の好み的には「ボリ＝月＞ヘンプ」でした。ヘンプはお昼には体が痒くなったとか。。持続性がないのかな？？
今度多めにボリジオイルを購入して石けんを作ってみたいと思います♪
2007/11/27 01:03 | KOZU [ 編集 ]
こんばんは〜
いつもながら詳しく・判り易く・ためになる記事に感服しました
一過言ある方の講習会なんて勉強になるでしょうね〜
「手作り石けんは泡立てなくていい」ですが、これはきっと賛否両論ありますよね、きっと自分で試して納得の上選択するのが賢明なんですよね〜
（そうなんだ〜泡がないと目に滲みるのか〜（笑））
腹筋祭り、スゴイな！（笑）
腹が割れたら洗濯板のように泡が立つか実験してみてください（爆！）
カワチヤさんに行ける所にお住まいなんて羨ましい、送料高いですもん
大量の油脂もなんのその！ビリーで鍛えた筋肉が役に立ちましたね（笑）
それにしてもなんて高価な油たち！
前田祭りが楽しみです〜
by 砂かけババアねこ （自爆！）
こんにちは！
講座レポ、とても分かり易くまとめていただいてありがとうございます！
私も、ヘーゼルナッツオイルの産地によるパルミトレイン酸含有の有無についてがとても興味深かったです。
こっちで手に入るヘーゼルナッツオイルは全て欧州産なので（欧州在住なんです。それも、トルコとは色々な意味で縁のある国です）ショックΣ(||ﾟДﾟ||)！残るパルミトレイン酸は馬油とマカデミア…でも、どちらもかなり入手が難しいのが実情です(;.;)。
自分の経験を添えて述べられた、aslanさんの補足もすごく為になりましたよ〜。
それと、先日のコメントに対するお返事ありがとうございましたm(__)m
教えていただいたアドレスは知りませんでした。見てみたら、作ってみたいレシピが沢山！
材料を揃えたら、レシピを参考にして色々試してみようと思います♪
前田祭りに腹筋祭り…私もウケましたw
勝手な想像ですが、手作り石鹸の世界と相反する、年末恒例格闘技ショーのようなますらをっぷりが頭に浮かんでしまいますw
2007/11/27 03:14 | しいな [ 編集 ]
思うという時点なら
無視してもいいと思います。
すごく役に立ってるし、あたしはいいと思う。
もちろんリンクさせてもらってます。
aslanさん、
なにかあるなら前田さん陣営から言ってくるわよ。
そうじゃない？
あれだけアシスタントがいるんだもの。
ブログぐらいチェックしてると思うわ。
KOZUさん、砂ねこさんへ
こんばんは(^^)
いつもコメントありがとうございます<(_ _*)>
＊KOZUさんへ＊
参考になったようでよかったです(^^)
私も本当に勉強になりました。
300gでもディスカウント率を13〜15％にすれば、肌当たりがきつくなるってことは避けられると思います。
でも、この季節だとさすがに300gは保温が難しい気がしますね。
0.1gから量れるスケールはコスメにも使えるので、便利ですよ。
前田さんのレシピだとリノール酸多めのオイルを使った場合は、パームを少し多くしたりバターで硬さを補ってますよね。
バターは硬さも出るししっとりするので、冬は欠かせないです。
旦那さんにはボリジが合うんですね。よかった♪
私も一時期デコルテと首筋がえらいことになってしまって、ボリジ塗りたくってました。
月見草油は最近初めて購入したので、使うのが楽しみ(^^)
私もボリジの石けん作りたいけど、高いしな〜と躊躇してますｗ
＊砂ねこさんへ＊
いえいえ、お役に立てれば幸いです。
前田さんの講習会は二度目ですが、毎回いろいろな発見があってほんと勉強になります。
泡立てない洗顔は、洗浄力が上がる気がします。といっても、さっぱりするというわけではないのですが。
今のところ調子いいので、このまま続けてみてまたレポしますね。
上のほうだけは2つに割れたんですよ。
まだまだシックスパックには程遠いものの、腹筋祭りの効果は表れてます(^^)
石けんが泡立つ腹筋…いつかなってみたいなあ。
2007/11/27 20:41 | aslan [ 編集 ]
しいなさん、薫子さんへ
こんばんは。
コメントどうもありがとうございます<(_ _*)>
＊しいなさんへ＊
日本でも食用ヘーゼルナッツオイルはほとんどヨーロッパ産のようです。
南米産はキャリアオイルしか見つけられないですね。
やっぱりマカデミアナッツオイルを使うしかないようですね。
今まではそれ程マカデミアの重要性を感じてませんでしたが、講習を受けて俄然マカデミア教になりましたｗ
トルコと縁がある国ってことは、トルコ移民が多く車とソーセージで有名なあの国ですか？
マカデミアナッツオイルは手に入りやすそうだと思ってましたが、そうではないんですね。
でも、精油やハーブが安く手に入りそうでうらやましいです(*^^*)
マダムのHPお役に立てて何よりです。
興味深い記事がたくさんありますよね。
確かに、手作り石けんと腹筋って何の関係もないですよねｗ
トレースが出る合間に腹筋したりして、地道に頑張ってます^m^
目指せ!シックスパック！
＊薫子さんへ＊
御心配ありがとうございます<(_ _*)>
こういったコメントやメールはけっこう来るので、ある意味慣れっこになってます。
石けんよこせ！とか嘘を書くな！とか、いろいろくるんですよね。みんな暇だなあ。
それに、この記事を書く前から「絶対そういうメールかコメントくるよなぁ」と思ってたので、予想通りで笑っちゃいましたｗ
コメントは残しますが、IP禁止でブログを見られなくしてますので、もう大丈夫です。
ブログっていろんな方と交流できるのは楽しいけど、変な人まで寄ってくるのは困り物ですよね^^;
2007/11/27 21:14 | aslan [ 編集 ]
こんばんは〜。
あちこちで、前田さんの講座の感想・レポがUPされてますね(*^^)v
皆さんのレポは色々と勉強になります。
「手作り石鹸なら泡立てなくてもいい」にはビックリしましたが、
そういえば、うちの母は石けんを直接肌に擦りつけてるらしい…。
といっても市販の無添加石けんを使用中。
大量に買い込んだ石けんを使い切らない限り、使ってもらえないんですよ〜。
私の石けん（笑）
ヘーゼルナッツ油、旧アングリア社のを購入して石けんを仕込んだ後、
パルミトレイン酸が含有されてないと知りました。結構ショック。
まだ1本残っているんですが、一気にテンションが下がってしまって（笑）
マカダミアナッツ油入りの石けんは好きなので、私もマカダミアで
行きますよ〜！！その前にホホバオイルを大量に買ってみたいですね！！
やっぱりカワチヤかしら。
2007/11/27 21:59 | じゅんじゅん２ [ 編集 ]
こんばんは
前田さんの講座、参加されたんですねぇ〜
うらやましいです〜
講座って色々と勉強になりそうだし参加してみたいけど、
まだまだよくわかってない初心者で参加していいのか、理解できないんじゃないかって不安になっちゃって
もうちょっと、自分で理解できてからの方がいいのかなぁ？？とか…
まぁ、なにより長野住みなので、遠いから厳しいんですが
新しいオイルを使う場合のこと、
その方がいいんだろうなぁ〜と思いつつ、欲張っちゃってたので、
今度からは、オイルの特性を知るための石けん、作りたいと思います
2007/11/27 23:12 | ちょこ* [ 編集 ]
すごい！
先日はお会いできて嬉しかったです♪
前田さんの講座内容、素晴らしい！
こんなに細かくメモ取っていらっしゃったんですね〜。
読みながら「うん、うん言ってた言ってた！」って復習になりました。
ありがとうございます。
さて、私のブログですが石鹸のブログ全く更新してないので（笑）
通常の日常のブログに組み込もうと思ってます。たぶん、本日中にはできる・・・かな。
2007/11/28 10:24 | Fujino [ 編集 ]
じゅんじゅん２さんへ
こんばんは。
いつもコメントありがとうございます<(_ _*)>
第一部のほうには参加してなかったので、他の方のレポはすごく参考になりました。
「泡立てなくていい」には、私もびっくり！
洗顔は泡命!と思っていたので、なるほどそういう考え方もあるんだなあと、今実践しているところです。
肌の調子はいいけど、目にしみていたいｗ
旧アングリア社製のヘーゼルにパルミトレイン酸が入ってないのは知ってたんですが、使用感が好きなので使い続けてます^m^
ヘーゼルは髪が柔らかくなるような気がしませんか？
でも、ヨーロッパ産全てに入ってないと言うのは驚きでしたね。
マカデミアは使用感が軽いな〜というくらいで、好んで使おうというわけではなかったんですが、俄然マカデミアのすごさに興味がわきましたｗ
ホホバややっぱりカワチヤさんが安いですね。私ももっと買ってくればよかった。
2007/11/28 18:24 | aslan [ 編集 ]
ちょこ*さんへ
こんばんは。
コメントありがとうございます<(_ _*)>
ハンドルネーム変更したんですね。
前田さんの講習会はすごく勉強になりました。
初心者の方も参加されてるようですし、全然大丈夫だと思いますよ。
私も東京在住ではないのですが、1時間半くらいかけて新宿まで行きましたｗ
もっといろんなところで講習会が開催されるといいですね。
新しいオイルやOPを試すにはシンプルなのがいいと頭ではわかっていても、いろいろ入れたくなっちゃいますよね。
最近はいろいろ入れるのが面倒で、シンプルになりつつありますが(^^ゞ
でも、講習を受けてもっときちんと考えて作らねばと思いました。
2007/11/28 18:29 | aslan [ 編集 ]
Fujinoさんへ
こんばんは。
コメントどうもありがとうございます<(_ _*)>
私もFujinoさんにお会いできて、うれしかったです(*^^*)
でも、緊張のあまりしゃべりまくってしまって、うるさくてすみません(^^ゞ
ただ書きなぐってただけですけど、なんとかまとめられました。
自分の字が汚くて、それを解読するのが大変だった^^;
前田さんの講習会はすごく勉強になりましたね。
できれば、来年もまた参加したいです。
コメントは残してないのですが、日常ブログの方も読んでますよ〜
統合したらリンクの方も変えますね。
2007/11/28 18:33 | aslan [ 編集 ]
あなたをお手本とするソーパーより
いつも興味深く、ここでいろいろなことを学習させていただいている、新人そーパーです。
実は私は法律事務所で働いています。
上のコメントのように講義内容について著作権があります。
ずっとファンとしてここで勉強させていただいていましたが、せっけく教えてくれる人がいたのに、それに対するaslanさんの変な人扱いにとてもがっかりしました。残念です。深い知識がおありなのだから、都合の悪いことも知識に変えてほしいと思いました。
2007/12/01 14:36 | [ 編集 ]
こんばんは。
貴重な御意見どうもありがとうございました。
ありがたく参考にさせていただきたいと思います。
2007/12/01 22:12 | aslan [ 編集 ]
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